Altro aspetto che caratterizza l’Evodia e’ la qualita’ del polline:
infatti le api, che come e’ noto ricercano il prodotto piu’ sano e che meglio le tuteli contro ogni malattia, si sentono attratte in modo irresistibile dai suoi grappoli (se ne sono notate sino a 10/20 per grappolo).
Studi scientifici recenti (in Giappone e Cina ) hanno dimostrato che il polline dell’ Evodia ha un forte effetto antibatterico e antivirale e questo e’ un fattore efficacissimo in particolare contro la “nosemiasi”.